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素直に串カツと言わないトンキンの民(笑)
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010
2025/07/14(月) 01:28:53 ID:Rv0xdQtB1M
コトバンクより
串揚げ (読み)くしあげ 日本の郷土料理がわかる辞典 「串揚げ」の解説 くしあげ【串揚げ】 魚介類・肉類・野菜などの材料を一口大に切り、竹串に刺してパン粉などで衣をつけ、油で揚げた料理。大阪の名物料理となっている。
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